Салаты и закуски

​​САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ВЯЛЕНЫХ ТОМАТОВ #салат Ингредиенты: Томаты черри – 12 шт. Сыр – 25-35 гр. Кедровые орешки – 50 гр. Авокадо - ½ шт Вяленые томаты - несколько штук Уксус – по 1 ч. л. Оливковое масло – 40-60 мг. Салатные листья - пучок

Приготовление: Для начала необходимо подсушить кедровые орехи. Это нужно делать на разогретой сухой сковороде. Несколько минут на томном огне. Салатные листья нужно промыть водой, обсушить и выложить их на дно глубокой посуды. По желанию листья салата можно нашинковать новом или же просто измельчить руками. Мытые помидоры черри необходимо разрезать пополам, а вяленые нарезать тонкой соломкой и отправить полученное в салатную емкость. Авокадо необходимо освободить от кожицы, вынуть косточку, осторожно достать чайной ложкой мякоть и нарезать его кубиками. Заправить ингредиенты яблочным и бальзамическим уксусом. Добавить специи, тщательно размешать салат с соусом. Переложить в салатник, насыпать сверху сыр и орешки.

Приятного аппетита!