Салаты и закуски

​​САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И МАНГО #салат Ингредиенты: Креветки — 500 гр Манго — 1 шт. Соль Авокадо — ½ шт Сметана — 1 ст. л. Перец черный Бекон — три кусочка Сок лайма — 1 ст. л. Салатные листы Соуса чили — 1/2 лож. ст. Приготовление: Отварите креветки, очистить их. Бекон меленько порежьте. Затем поджарьте до хрустящей корочки на сухой сковородке, выложите на бумажное полотенце. Очистить манго, потом 2/3 его нарежьте тоненькими полосками, а все остальное измельчите в блендере до состояния пюре. Разрежьте авокадо пополам, половинку очистить и также нарежьте тоненькими пластинками. Смешайте для заправки 2 лож. ст. мангового пюре, сметанку, соус чили, лаймовый сок и взбейте до кремообразного состояния. Выложите на блюдо, украшенное по краям листиками салата, кусочки манго, креветки, авокадо и бекон. Посолите салат и поперчите по вкусу. Перед подачей полейте заправочкой.

Приятного аппетита!