Салаты и закуски

​​ЛОХМАТЫЙ #салат Ингредиенты: Филе куриное — 250 гр. Яйцо — 4 шт. Пекинская капуста — 200 гр. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Майонез — по вкусу Растительное масло — 1 ч. л. Чеснок — 1-3 зубчиков

Приготовление: Отварить куриное филе. Также при желании можно использовать копченый окорочок, например. Пока варится филе можно заняться капустой. Ее нужно нашинковать очень мелко и выложить в салатник. Также салат можно насытить тертой морковью (желательно использовать терку для моркови по-корейски, чтобы получились длинные полосочки). Яйца вбить в небольшую мисочку и взбить со щепоткой соли. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и пожарить 3-4 яичных блинчика. Остудить немного и нарезать тонкими полосочками. Готовое филе остудить и также измельчить. Чеснок пропустить через пресс и соединить с солью, перцем и майонезом. Выложить в салатник к капусте филе и блинчики. Заправить майонезом и аккуратно перемешать. Подавать его можно сразу или отправить в холодильник на 30-45 минут, чтобы он немного пропитался.

Приятного аппетита!