ОГУЗОК

​​Салат на Новый год Кабана

Предлагаю приготовить салат на Новый год Кабана. Ингредиенты простые, доступные и прекрасно гармонируют между собой. Вкусное сочетание и праздничная подача в виде символа грядущего года поднимет настроение и Вам, и Вашим гостям. Таким образом можно оформить практически любой салат, а я предлагаю пофантазировать с салатом из печени, маринованных огурчиков, вареных яиц и обжаренных моркови с луком. Надеюсь, Вам понравится!

Ингридиенты:

Печень куриная: 350 Грамм,

Огурцы маринованные: 3-4 Штук,

Яйцо: 5 Штук (вареное),

Лук: 1-2 Штук,

Морковь: 1-2 Штук,

Майонез: 150 Грамм,

Яблоко: 1 Штука (для украшения)

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты. Заранее отварите яйца вкрутую и отварите до готовности печень.

Лук с морковью обжарьте. Огурцы натрите на крупной терке и отожмите. Очищенные яйца и печень также натрите на крупной терке.

Делим все ингредиенты на две части и начинаем укладывать салат слоями, каждый слой промазываем майонезом и подсаливаем по вкусу. Первый слоем положите тертые яйца.

На яйца положите обжаренные овощи.

Следующий слой - тертые маринованные огурцы.

На огурцы выложите тертую печень.

Повторите слои еще раз. Сверху у вас должен быть слой печени. Распределите ее не только сверху, но и со всех боков, придавая салату нужную форму.

Из яблока, сбрызнутого лимонным соком, сделайте пятачок и ушки. Из гвоздики можно сделать ноздри, а глаза из маслин или замороженных ягод.

Салат на Новый год Кабана готов. Приятного аппетита!