ОГУЗОК

​​Берек

Готовится берек в домашних условиях очень быстро и выпекается всего сорок минут. Попробуйте его приготовить и, несомненно, ваши старания по достоинству оценят.

Ингридиенты:

Лаваш: 3 Штуки,

Фарш: 500 Грамм,

Луковица: 1 Штука,

Яйцо: 1 Штука (для смазки берека),

Помидоры: 3 Штуки,

Фета: 120 Грамм,

Зелень: 3 Щепотки,

Растительное масло: 30 Грамм

Приготовление:

1.Я беру большой лаваш (готовый). По желанию, можно сделать самим.

2. Готовый фарш обжариваю с луком. Тем временем фету смешиваю с зеленью и режу отдельно помидоры. Обратите внимание, что лаваш следует смазать растительным маслом, прежде чем выкладывать на него начинку.

2. Фарш следует обжарить с луком. Также поперчите и посолите по вкусу.

3. Выложите лаваш на большую круглую форму, затем начините его: сразу помидоры, затем фарш и сверху фету с зеленью. Затем закройте верх краями лаваша.

4. Выпекается берек не более сорока минут до румяной корочки. Дайте ему немного остыть и можете нарезать порционно.