ОГУЗОК

​​СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С АБРИКОСАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 4 куриных грудки

● 250 г консервированных абрикосов или персиков

● 100-150 г твердого сыра

● 2 зубчика чеснока

● 2-3 ст.л. нежирной сметаны

● соль, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Промой мясо, очисти от пленочек. Вырежи ножом сбоку куриной грудки карманчик и наполни его абрикосами.

Трех половинок абрикосов на одно филе вполне достаточно. Снаружи натри солью и любимыми специями.

Натри на мелкой терке сыр, добавь в него сметану и мелко нарежь или надави чеснок. Всё тщательно перемешай и выложи поверх ягод в каждую грудку.

Только не накладывай очень много. Грудки скрепи в месте разреза зубочистками. Сверху можешь немного присыпать пармезаном и специями.

Смажь форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные грудки разрезом вверх. Выпекай около 40 минут при 180 градусах до готовности. Подавай горячими с рисом или овощами.