ОГУЗОК

​​​​САМЫЕ ПЫШНЫЕ ХОТКЕЙКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 120 г. муки

● 120 мл. молока

● 2 ст.л. сахара

● 1 ч.л. с горкой разрыхлителя

● 1 яйцо

● кленовый сироп при подаче

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для теста взбиваем молоко, яйцо и сахар. Просеиваем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем до однородности теста.

2. Разогреваем сухую сковородку с антипригарным покрытием на слабом огне.

Потом ставим ее на 2-3 секунды на мокрое полотенце, чтобы немного охладить.

Наливаем 1 половник теста. Как только по тесту пойдут пузыри, переворачиваем его на другую сторону, накрываем крышкой и готовим еще минуту.

Готовые хоткейки выкладываем друг на друга. Поливаем сиропом.