ОГУЗОК

​​ТВОРОЖНИКИ С КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для творожников: 

● хороший качественный творог (я брала домашний) – 250 г 

● куриное яйцо (у меня домашнее) – 1 шт. 

● сахар – 1 ч.л. 

● соль – щепотка 

● крахмал – 1 ст.л. 

● разрыхлитель – 1 ч.л.

Для клубничного топпинга: 

● клубника – 100 г 

● сахар – 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сначала достаём большую блендерную чашу, помещаем её на удобные кухонные весы и отмеряем ровно 250 г жирного домашнего творога – ну это, чтоб было вкуснее.

Завтрак-то детский! Для себя, конечно же, можно использовать более диетический вариант с уменьшенным процентом жирности. При желании увеличить количество порций нужно просто удвоить или же утроить количество используемых продуктов.

Но прошу учитывать, что и время приготовления немного увеличится, поскольку лично в мою микроволновку много заготовок для будущих творожников не поставишь – придётся делать всё в несколько заходов. Так вот – сначала выкладываем творог.

Далее разбиваем яйцо. Пускаем соль и немного сахара. Почему немного? Потому что мы будем подавать наши творожники со сладким клубничным топпингом! Далее добавляем разрыхлитель и ложку крахмала. Теперь просто всё измельчаем – нам нужна однородная творожная масса.

Готовить творожники предлагаю в силиконовых формочках для маффинов – их необходимо просто смочить водой и наполнить творожным тестом. Сразу же ставим тарелку с формочками в печь и выставляем таймер на 3 минуты – мощность микроволновки 800 Вт.

Тем временем перебираем, моем, слегка обсушиваем и помещаем в маленькую чашу блендера ягоды клубники и добавляем к ней немого сахара. Измельчаем до состояния пюре – наш клубничный топпинг готов.

После сигнала микроволновки с лёгкостью извлекаем творожники из формочек, выкладываем на порционные тарелочки, поливаем клубничным соусом и зовём детишек завтракать!