Рыбные палочки.
Если вы уже пекли блины и у вас осталось пару ложек муки и стакан масла, тогда можно попробовать приготовить и такие простые, но вкусные рыбные палочки.
Нам понадобится: Фарш минтая 360 гр - 1замороженная рыбина весит ~0,5 кг - 75 руб
Яйцо 2 шт - 8 руб
Мука 2 ст л - 2 кг 30 руб (Пятёрочка)
Сухари 50 гр из куска белого черствого хлеба.
Масло растительное 1 ст для фритюра ( 1 л стоит 66 руб.)
Соль, перец, и сухой укроп, если есть.
1. Сделаем фарш: размороженную рыбу разделать, филе отжать от излишков влаги, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, посолить, поперчить. 2.Из фарша с помощью ножа создать параллелепипеды по весу примерно 30 гр
У меня получилось таких 12.
3. Взбить яйцо в одной тарелке, во вторую насыпать муку, в третью-сухари.
4. Каждую палочку обвалять в муке, потом в яйце, потом в сухарях. 5. Обжарить палочки в небольшом количестве масла до румяности.
6. Выложить на тарелку и добавить любые овощи: тёртую морковку или отварную тёртую свёклу или свежую капусту, заправленную майонезом. Всё, что было у меня: несколько редисок, 1 ст л сметаны и несколько листочков салата.
Можно на гарнир и что-нибудь посерьёзнее: пюре или рис, но нам хватило лёгких овощей)
И приятного вам аппетита!
Другие посты по теме...
Digital Eva @evaevt
Вот ещё несколько докладов со второго дня конференции:
— «Убер-лайк» модели бизнеса: какие прибыльные и какие делать не надо, если нет кучи бабла.
— Как в «Скаенге» меняют цены на уроки: если бы они меняли цены без...
|
|
👊UFC👊 @UFCFI
⚡️КЕВИН ЛИ: «ПЕРСПЕКТИВА БОЯ СО МНОЙ ПУГАЕТ ВСЮ КОМАНДУ ХАБИБА»
Американский легковес UFC Кевин Ли (17-3) прокомментировал свою победу над Эдсоном Барбозой (19-6) и выразил уверенность в том, что ему по силам одолеть...
|
|
iWallpaper PC @iWallpaperPC
Всем привет, меня зовут Катя и я хотела бы поделиться с вами одной очень странной историей. У меня есть старший брат - Кирилл, ему 20 лет. Осенью этого года его исключили из института. История очень запутанная, но...
|
|
Мир YouTube @Ytrus
Алексею Навальному задонатили почти 195 000 рублей во время его первого игрового стрима всего за несколько часов. Все средства пойдут в поддержку его предвыборной кампании.
Такие дела.
|
|
Business progress @business_evolutionuself
. 7 работающих советов, как доводить начатое до конца. Сохраняйте себе и пользуйтесь.
1️⃣. Составляйте списки дел. Возьмите ручку и листок, откройте специальную программу или приложение и прямо сейчас составьте...
|