Выжить на сотку

‍Рецепт меньше,чем на сотку Гречнево-куриные котлеты

Ингредиенты:

Куриный фарш 400 г

Гречневая каша 100 г

Молотая овсянка 20 г

Яйцо 1 шт.

Репчатый лук 1 шт.

Соевый соус 2 ст. л.

Перец черный молотый, соль по вкусу

Приготовление:

Гречневую крупу перебрать, промыть, отварить в кипящей, чуть подсоленной воде. Обратите внимание на то, что в перечне ингредиентов указано количество уже готовой каши, а не сухой крупы.

Репчатый лук очистить, вымыть, обсушить, мелко порубить ножом или измельчить блендером. Добавить в куриный фарш остывшую гречневую крупу, измельченный репчатый лук, яйцо, соевый соус, черный молотый перец и соль по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Сформировать из фарша аккуратные котлетки, обвалять их в молотой овсянке.

Обжарить с двух сторон до появления золотисто-румяной корочки.