Смех и слезы ресторанной и прочей съедобной жизни Москвы [email protected]
Отличное место этот новый бар Veladora. Наливают текилу и мескаль, кормят такос. Не знаем, похож ли этот подвал на мексиканский, но берлинский бар тут получился точно. Работает со среды, с 18:00, найти не просто, но необходимо. Отправная точка «Магнолия»...
16 Авг 2018
...
16 Авг 2018
Наш старый знакомый паб Cockney’s теперь обосновался на Страстном бульваре. Попасть в него можно через адову подворотню с тратторией Venezia, но оно того стоит. Разливное пиво: от Leffe Blonde до классического Guinness. Английский завтрак в течение всего...
16 Авг 2018
Оливье с колбасой собственного производства, "Дружба". Но мы бы такую колбасу людям не показывали
16 Авг 2018
Все еще фирменный десерт "Дружба" и его "лесные ягоды" – ну и где это лес?
16 Авг 2018
Это фирменный десерт "Дружба": крем-брюле здесь никто не отличает от крем-карамель. Банка вареной сгущенки – ага. И попкорн из риса и гречки – выдумщики на кухне решили блеснуть интеллектом?
16 Авг 2018
"Салатик"? И тарелки снова подобраны с таким шиком, что зубы сводит😂 "Дружба".
16 Авг 2018
Гречка с белыми грибами, подчеркнуто модная сервировка, "Дружба" , полный атас и если была цель достичь высот советской столовки, то, согласны, эта вершина взята – есть мы вам это, правда, запрещаем.
16 Авг 2018
Сардельки из индейки, корнишон из банки, пюре и горчичный соус. Наверное вы сами сейчас подходящее слово подберете? Ну что бы нам не злоупотреблять нецензурщиной. "Дружба".
16 Авг 2018
Перед презентацией первого международного издания ресторанного гида Gault&Millau (сейчас, в Метрополе) заскочили проверить новую "Дружбу" на Трехгорке. Это не китайский ресторан, а отсыл, видимо саркастический, к советскому плавленному сырку "Дружба"...
16 Авг 2018
...
16 Авг 2018
Береза со съедобными листьями и овощными конфетами – подается к кофе и это те самые заключительные гастрономические хиханьки-хаханьки, напоминающие в Москве о мишленовских ресторанах. Конфета из кольраби – вещь #1, для смельчаков.
16 Авг 2018
...
16 Авг 2018
Княженика с топленым молоком (450 р.) – лучший десерт Twins Garden. Имеет смысл приходить и есть его каждый день – не растолстеете, а настроение будет как у героя из беззаботного диснеевского мультика.
16 Авг 2018
Хлебная корзинка Twins Garden с травяным соусом – отличная вещь.
16 Авг 2018
Гречка с крабом волосатиком (550 р.) – на словах сплошная брутальная интрига новой русской кухни. На деле – сочетание краба и гречки не работает по затейливой причине: краб по сути своей падальщик и имеет специфический вкус, особенно краб-волосатик, следовательно...
16 Авг 2018
...
16 Авг 2018
...
16 Авг 2018
Вареники со скумбрией, маринованными томатами, кольраби и "шкварками" из печени трески (430 р.). Как видите, вместо теста у этих вареников – оболочка из кольраби. Насыщенно и выразительно, "шкварки" из печени трески – смелый антидиетический ход. И пусть...
16 Авг 2018
Жаренный в квасе баклажан с томатами и водорослями (570 р.) – заслуживающая внимания теплая композиция с деликатным сочетанием структур и вкусов.
16 Авг 2018