Так перекачивают совсем молодое вино от двух до пяти раз в день — в тот же бак, где происходит начальная ферментация, снизу вверх, чтобы процесс шел лучше. Это делают полторы-две недели
Так перекачивают совсем молодое вино от двух до пяти раз в день — в тот же бак, где происходит начальная ферментация, снизу вверх, чтобы процесс шел лучше. Это делают полторы-две недели