Как жарить утиную грудку: надрезать кожу крест-накрест, положить на сухую очень горячую сковородку, подождать несколько минут, пока вытопится жир, перевернуть, убавить огонь, оставить на 2 минуты
Как жарить утиную грудку: надрезать кожу крест-накрест, положить на сухую очень горячую сковородку, подождать несколько минут, пока вытопится жир, перевернуть, убавить огонь, оставить на 2 минуты