Песнь дыма и кетчупа
2524
17 Авг 2018
Место, куда я приехала на месяц помогать с открытием — «Афиша», ресторан на 75 посадок в центре Алматы, и это, без дураков, лучший ресторан в этом снежном городе. Кухня — авторская/comfort food, ресторан принадлежит группе ABR, у которой, кроме «Афиши», есть сетевая пиццерия Del Papa и еще несколько других мест, а заведует всем этим бренд-шеф Саша Прошенков, с которым мы ранее работали в Saxon+Parole в Москве.