РЕЦЕПТЫ Кулинарный канал

​​СЫРНЫЙ СУП С КУРИНЫМ ФИЛЕ 🍲

⚜️Ингредиенты:⚜️

🔸5-6 картофелин среднего размера

🔸1 крупная луковица

🔸1-2 моркови

🔸2 куриных филе

🔸150 г риса (желательно длиннозерного)

🔸Плавленый сыр в ванночке (чем больше, тем лучше, у меня сегодня 250г)

🔸Соль, перец

🔸Зелень петрушки или укропа

🔸Сырный суп с куриным филе

⚜️Приготовление:⚜️

В первую очередь я кладу куриное филе в кастрюлю, заливаю холодной водой и отправляю вариться на среднем огне 20 минут после закипания.В это время подготавливаю остальные продукты для супа.

Картошку, морковь и лук чищу от кожуры и споласкиваю под струей воды.Лук мелко нарезаю, морковку шинкую на мелкой терке.Картофель режу небольшими кубиками.В это время как раз доваривается куриное филе. Вынимаю его из кастрюли и оставляю ненадолго остывать. В бульон, в котором варилось филе, опускаю порезанный картофель.

Вслед за ним отправляю измельченные морковку и лук.Сюда же всыпаю рис.Теперь варю почти до полной готовности картошки и риса. Они будут готовы примерно через одинаковое количество времени.В это время мелко рублю филе курицы.Когда рис и картофель почти готовы, добавляю к ним порезанное филе.Плавленый сыр отправляю в суп в это же время. После добавления всех ингредиентов очень хорошо перемешиваю, добавляю мелко рубленую зелень укропа или петрушки и оставляю суп томиться еще на 5-7 минут. Вот и все! Вкусный сырно-куриный супчик готов.

🔥@kulinarnieretsepti🔥