Кулинария🍴

​​Миллефолье Вам потребуется: слоеное тесто клубника, малина, голубика свежий майоран сахарная пудра Крем: маскарпоне – 250 г. сгущенное молоко – 1/2 банки сливки (33 %) – 500 мл. Как готовить: Приготовление теста: Если вы готовите в домашних условиях, то рекомендуем взять уже готовое слоеное тесто. Его необходимо тонко раскатать, вырезать прямоугольники одинакового размера и запечь до готовности. Приготовление крема: Сначала взбейте сливки до густого состояния. При помощи миксера сливочный сыр перемешайте со сгущенным молоком. У вас должна получиться однородная масса. Смешайте взбитые сливки и сливочный сыр со сгущенкой. Поставьте массу в холодильник на на 40-60 минут. Приготовления малинового соуса: Для приготовления малинового соуса необходимо смешать в блендере свежую малину с сахаром до однородного состояния Собираем миллефолье с кремом и ягодами: 1. Выдавливаем немного крема на тарелку и кладем первый слой теста. 2. Начинаем аккуратно выкладывать малину, а затем распределяем крем между ягодами. 3. Помещаем сверху еще один слой теста, раскладываем голубику и распределяем между ягодами новый слой крема. 4. Кладем последний слой теста и украшаем его полоской крема и сахарной пудрой. 5. Украшаем десерт клубникой и листьями свежего майорана. 6. Любуемся. 7. Подаем к десерту малиновый соус. Миллефолье готов! Приятного аппетита!