Кулинария🍴

​​Суши шары с копченым лососем 🍣

50 г риса для суши; 

150 г копченого лосося (тонко нарезанный); 

2 ч.л. васаби пасты; 

60 мл соевого соуса; 

30 г имбиря для суши. 

Суши рис варить согласно инструкции на упаковке и дать ему остыть. 

Нарезать копченый лосось на 20 широких около 3 см полосок. 

Разделите рис на 20 частей, сформируйте из них увлажненными руками шарики. 

Положите кусок полиэтиленовой пленки ( около 15 смx15 см) на рабочую поверхность. Поместите кусок лосося на середину пленки, смажьте тонким слоем васаби маслом и сверху положите рисовый мячик. 

Четыре угла пленки поднимите, покрутите по форме риса и сделайте шарик. 

Выберите шар из пленки, выложите на одно большое блюдо и положите в холодильник. Подавать суши-шары, охлажденные с соевым соусом и имбирем. 

Приятного аппетита!