Кулинария🍴

​​Творожная улитка с гранатом Нам понадобится:

📎180 г бездрожжевого лаваша

📎600 г творога из брикета (у меня 2%)

📎2 яйца

📎~120 мл кефира

📎подсластитель (у меня всего 8 пакетиков фитпарада 7) или сахар

📎3 ч л кокосовой стружки

📎ванилин

📎зерна половины граната

Перемешиваем творог с 1 яйцом, ванилином, стружкой и подсластителем (5 пакетиков фитпарада 7 у меня) в последнюю очередь добавляем зерна граната. Лаваш режем полосками шириной примерно 12 см✂

В отдельной тарелке взбиваем кефир с яйцом и подсластителем (3 пакетика фитпарада 7 у меня)🌪

Распределяем по полоскам лаваша творожную массу, скручиваем в трубочку🙌🏽

Трубочки с творожной начинкой выкладываем в форму для выпечки (у меня круглая силиконовая диаметром 18 см) по кругу в виде улитки🐌

Заливаем кефирной смесью и даем постоять минут 10-15, чтобы лаваш успел пропитаться⏳

Выпекаем в духовке 30 мин при 180°.

Украшаем сметанкой и гранатом.