Кулинария🍴

​​Запеченые грибы с сыром бри Вам потребуется: 1 кг шампиньонов 4 зубчика чеснока ¼ стакан измельченной петрушки 4-5 стебелв зеленого лука Небольшое количество белого вина 1,5 стакана молока 2 ст.л. растительного масла 1 ломтик сливочного сыра бри Как готовить: 1. Разогреть духовку до 170º. 2. Нарезать зелень и очистить шляпки грибов. Растопить масло в сковороде, добавить шляпки грибов, слегка посолить и тушить 1 минуту. 3. Выложить готовые грибы в форму. В той же сковороде обжарить измельченный чеснок, петрушку, лук, сбрызнуть вином и слегка посолить. Перемешивать и готовить до полного испарения вина около 1 минуты. Снять с огня. 4. Разрезать сыр на кусочки, соответствующие размерам гриба. Поместить в шапку гриба, слегка нажимая на сыр. Посыпать приготовленным чесноком с зеленью. 5. Поставить в духовку и дать сыру расплавиться. Приятного аппетита!