Как вкусно!✔️Видео рецепты. Кулинария.

✔️Слойка или пирог с лососем.

Тесто слоеное бездр. - 1 пласт (рецепт есть на канале; я взяла половину).

Филе лосося - 300гр.

Лук - 1/3 часть.

Чеснок - 1 зубчик.

Сливочный сыр - 30гр.

Зеленый лук по вкусу.

Соль.

Черный перец.

Желток.

✔️Рыбку нарезаем кубиками или полосками. Мелко нарезанный лук и чеснок обжариваем до золотистого цвета, добавляем зеленый лук(можно шпинатом заменить) и сливочный сыр. Соли и перчим по вкусу.

Сливочный сыр очень хорошо сочетается с лососем, придает особый вкус. Тесто тонко раскатываем квадратиком. Начинку выкладываем и смещаем немного выше от центра. Одной стороной теста накрываем нашу начинку, на второй делаем надрезы, как показано на видео.

Я чуток не рассчитала и начинка не вся закрылась, но не страшно, представим, как-будто так и надо.

Вторую часть теста плетем любым понравившимся вам способом. Выкладываем нашу плетенку на слойку и смазываем желтком. Запекаем 20-25 минут при 200’ до золотистого цвета.