Как вкусно!✔️Видео рецепты. Кулинария.

✔️Запеканка картофельно-мясная.

Сегодня импровизированная запеканка получилась невероятно вкусной, сочной, а мясо было осень нежным из-за пекинской капусты. ✔️Нам понадобится:

-1 кг фарша из говядины

-1 капуста пекинская

-2 луковицы

-1,5 кг картофеля

-200 г тертого сыра твёрдых сортов (по желанию)

-4-5 зубчика чеснока

-500-600 мл сливок 15-20 % жирности

-соль, специи (по вкусу)

✔️Капусту и лук я измельчила в блендере, добавила к фаршу, и все это посолила и приправила.

Картошку нарезаем очень тонко. В сливки натираем чеснок, солим, перчим. Затем картошку тоже слегка посолить, и поделить на три части, мясо на 2 части и сливки на 3 части. Дно формы для запеканки смазываем сливочным маслом. Укладываем 1 часть картофеля, поливаем частью сливок, затем 1 часть фарша и т д., в итоге сверху поливаем сливками и отправляем в духовку примерно на 1,5 часа при 180-200 градусах, за 20 минут до готовности посыпаем сыром, но и без сыра получится очень вкусно, с румяной корочкой из-за сливок.

Приятного аппетита!