Как вкусно!✔️Видео рецепты. Кулинария.

✔️Сырная улитка.

✔️Ингредиенты:

- 220 гр бездрожжевого лаваша (2 листа)

- 100 гр. любого твердого сыра

- 2 яйца + 1 белок

- 140 мл натурального йогурта без добавок (можно кефир)

- 400 гр куриного фарша (брала куриную грудку)

- 1 луковица

- соль

- специи по вкусу

✔️Приготовление:

Куриную грудку перемолола в фарш. Обжарила с луком на сковороде. Лаваш режем поперёк на 3 равные части (практически квадратные). На 1/5 каждого полученного пласта выкладываем фарш, посыпаем сыром и скручиваем рулетиком. Всего получится 6 рулетов.

Берем форму для выпечки пирогов, выкладываем в неё рулеты в виде улитки, начиная от бортиков.

Взбиваем яйца+белок с йогуртом (перемешиваем вилкой до однородной массы).

Когда они все уложены, заливаем яично-йогуртовой массой, следим, чтоб весь лаваш был ею покрыт. Посыпаем специями.

Выпекаем ~30 мин. при 180-200 градусах до золотистой корочки.