Ай дринк вайн

Дорогие мои, как вы тут? Что у вас? А впрочем сразу к делу.

Боги копирайта и всяческие винные креаторы любят наделять вино разными эпитетами: элегантное, честное, строгое, нарядное. Как правило, такие слова начинают сыпаться из вашего рта в тот момент, когда вы уже отличаете не только красное от белого, а сладкое от кислого, но и можете понять, насколько вино танинное, плотное, сбалансированное и чем оно пахнет кроме «ягодок». Если же вы пьете и по-прежнему ничего не понимаете, то это нормально. Просто пейте больше. В смысле разного. Но все-таки откуда берутся в сознании припИвающих такие невероятные эпитеты? На вкус, аромат и стиль вина влияет множество факторов, и один из них почвы, на которых растет лоза. И чем почва сложнее, беднее и не выглядит, как чернозем, тем интереснее получается вино. В книге Офели Нэман «Вино. Иллюстрированный курс» есть совершенно прекрасная картинка про то, какое вино получается на какой земле. Выглядит оно как хипстеры на дне рождении: с известковых почв приходит элегантное вино в бабочке, со сланцевых - строгое в галстуке и так далее. Картинку безбожным образом публикую. И поскольку я, как Оскар Уайльд, за красоту во всем, то позвольте сегодня поделиться с вами каналом про ту самую красоту: «На стиле» @stylecheck . Оля очень круто в ней разбирается: учит отличать кроссы за 800 баксов и за 40, рассказывает, где сейчас распродажи и что на них купить, и как, скажем, носить чёрную кожу. Это, пожалуй, единственный канал про стиль, который я читаю сама. И мне очень нравится, что и для вина, и для одёжного образа подходят те же самые слова.