Загородная жизнь. Сад и Огород 🍀

​​ДВА ТРАВЯНЫХ НАСТОЯ - МЕРТВЫЙ И ЖИВОЙ

В интернете много информации о пользе травяного настоя и способах его приготовления. Рецепты немного разнятся, но принцип один и тот же - чем отвратительнее запах, тем настой лучше. Несколько лет назад, следуя рекомендациям о травяном настое авторитетных поклонников этого средства, мы приготовили 200-литровую бочку такого настоя, сделали все, как положено, стали удобрять. Я, извините , заблевала все участок ( 30 соток), муж вспоминал вслух весь отборный русский фольклор, даже придумал несколько новых изысканных выражений.. Было весело... Но, на этом эксперимент закончился. Возможно этот настой и полезен для растений, но, кроме недельной вони, другого результата на своем участке не заметила. Решила, что кормить своих детей и внуков овощами и фруктами, выращенными на тухлятине, я не буду.

2. Пару лет назад попался на глаза ролик молодого молдавского парня. В нем он вполне научно, но понятно и доступно каждому рассказывает, как приготовить ПРАВИЛЬНЫЙ травяной настой, и почему именно так. Буквально через неделю отвозила заказ в отдаленную деревню. Увидев их огород, я диву далась. Огурцов на кустах, как иголок на елке, томаты и перцы - красивее, чем на рекламных картинках. Поинтересовалась секретом этого чуда. Оказалось, что сколько они себя помнят - всегда применяли травяной "квас". Как ни странно, рецепт этого кваса, оказался таким же, как и у парня из далекой Молдавии. Отличие состояло в том, что применялся настой на пике брожения, потому что почва у нас щелочная. А ОТБРОДИВШИЙ настой применяется на КИСЛЫХ почвах. Рассказала о своем опыте , на что старый дед мне ответил, что есть живая вода и есть мертвая, как в русских сказках.

Вот уже два года я с удовольствием пользуюсь этим травяным квасом. Он и пахнет квасом и свежескошенной травой, и всем моим растениям он очень нравится. И теперь я даже радуюсь всем сорнякам, что растут на моем участке, будет из чего сделать настой и замульчировать грядки

Приготовление травяного кваса

Готовится при температуре воздуха выше 20 градусов в теплой воде 1. В наполовину заполненную теплой водой 200-литровую бочку засыпаем скошенную траву ( мы сгребаем на участке после триммера), сено , сколько войдет, чтоб бочка была заполнена не доходя 15-20 см до верха 2. Добавляем пакет сухих дрожжей (12 гр), пол-литровую банку старого варенья( или что-нибудь сладкое), 1 стакан кефира( любого кисло-молочного продукта), 2 ст. ложки "сияния" или "Байкала". Точной дозировки нет, все берется примерно. Есть только одно НО! Никакого навоза и золы!!!( Это тоже имеет право быть, но в ДРУГОМ настое!) 3. Перемешивааем, ставим гнет 4. Накрываем мешковиной( не пленкой!), чтоб дышало и обвязываем, чтоб не слетело 5. Периодически(2-3 раза в день) протыкаем палкой ( как квашенную капусту) 6. Готовность зависит от температуры воздуха, чем жарче, тем быстрее настой готов ( у нас это 2-3 дня). Применяется на пике брожения 7. Откидываем траву на решетки или сито, используем ее как мульчу 8. Доливаем бочку доверху теплой водой. Травяной квас готов для подкормки ЛЮБЫХ растений.