Кухня Мясоеды🍖🍗

​​Шницель по-венски 🔸Ингредиенты:

✅4 шницеля ( 70 г) ✅Соль ✅Перец ✅1 яйцо ✅1 ст.л. молока ✅4 ст.л. панировочных сухарей ✅2 ст.л. муки ✅1 ст.л. тертого хрена ✅2 ст.л. рапсового масла 🔸Приготовление: Шницель положить в пакет и немного отбить. Посолить и поперчить. Яйцо и молоко смешать. На отдельные тарелки высыпать муку и панировачные сухари. Обе стороны шницеля смазать тертым хреном. Обвалять шницель в муке, потом в яйце и панировочных сухарях. В сковороде разогреть масло, жарить в нем мясо на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Положить на кухонное бумажное полотенце, чтобы весь лишний жир стек.