Кухня Мясоеды🍖🍗

​​Стожки - блюдо из мясного фарша 🔸Ингредиенты: ✅фарш мясной - 0,5 кг; ✅яйца крутые - 3 штуки; ✅лук репчатый - 2 головки; ✅картофель - 2 штуки; ✅сыр - 100 г; ✅молотые перцы по вкусу, ✅домашний майонез или подобный ему соус. 📌Для соуса: ✅сырой желток яйца - 1 штука; ✅масло подсолнечное - 50 мл; ✅масло горчичное - 2 ст. ложки; ✅горчица готовая - 1/3 ч. ложки; ✅щепотка соли. 🔸Приготовление: Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения. Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть. На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить. На каждую лепешку из фарша положить слой лука. Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель. Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза). Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром. Стожки - блюдо из мясного фарша - готово.