Кухня Мясоеды🍖🍗

​​Филе индейки с сырным соусом 🔸Ингредиенты: ✅Голубой сыр (с голубой плесенью) — 150 г ✅Сливки 10-11% — 200 мл ✅Филе индейки — 600 г ✅Растительное масло — 20 мл ✅Соль — ¼ ч. л. ✅Перец черный молотый — ¼ ч. л. ✅Индейка 🔸Приготовление: 1⃣ Сыр некрупно нарежьте, положите в маленький сотейник и поставьте на небольшой огонь. 2⃣ Когда сыр начнет таять, влейте сливки и, помешивая, доведите до кипения. Затем выключите огонь. Совсем однородной консистенции не будет из-за плесени, но она и не нужна. 3⃣ Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной 1,5-2 см. 4⃣ Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневой корочки, посолите, поперчите и доведите до готовности. 5⃣ Подавайте мясо горячим, полив соусом. На гарнир лучше подать овощи или рис.