Где вкусно поесть🍽

​​Ресторан средиземноморской кухни "Fish Me" - новый гастрономический проект в самом центре Москвы, на Новом Арбате. Интерьер ресторана выдержан в спокойной цветовой гамме с удобной классической мебелью с бархатной обивкой. Пространство на 70 гостей удобно зонировано, освещение приглушенное, вокруг столов - многочисленные зеленые растения. Открытая кухня позволяет наблюдать за работой поваров. Также в ресторане установлены особые интерактивные столы - новшество понравится тем, кто хочет детально рассмотреть весь процесс приготовления блюд или узнать больше о кухне ресторана и ингредиентах.🐟

В основном меню - рыба и морепродукты, свежий улов ежедневно доставляют прямо с рыболовецких судов. Крабы, омары, креветки, устрицы и вонголе обитают в аквариумах, стоящих в зале. Стиль кухни - средиземноморский с паназиатскими цитатами. Из блюд особенно хочется отметить Карпаччо из дикого тюрбо с луком-порей, конфитюром из имбиря и соусом из зеленоий тобико, Чатни из томатов, манго и красных креветок. Среди супов есть классический наваристый крем-суп Биск с медальонами из омаров и популярный тайский суп Том Ям с морепродуктами и кокосовым молоком. Классический салат "Цезарь" в ресторане готовят не с курицей или креветками, а с ледяной рыбой, "Оливье" - с хрустящим осьминогом, зеленой спаржей и жюльеном из болгарского перца на гриле, а "Ромовую бабу" - с лимончелло. Есть в меню и голубцы из краснокочанной капусты с рыбой, и бургеры с мур-манской треской и соусом Сацики. Меню прекрасно дополняет богатая винная и барная карты. Винная карта состоит преиму-щественно из белых импортных и отечественных вин, идеально подходящих для того, чтобы оттенить вкус рыбы и морепродуктов. В ресторане есть собственная сыроварня, где готовят молодые сыры и йогурты, каждое утро в ресторане пекут хлеб и печенье: фокачча, чиабатта и багеты, савоярди и бискотти. Также местные повара готовят брезаолу, колбасы. При ресторане работает лавка, где гости могут приобрести для себя или в подарок деликатесы собственного производства.🍴

Средний чек на человека: 3500 руб.

🌐Находится по адресу: 🌆Москва, 🚇м.Смоленская/Арбатская, ул. Новый Арбат, 21, стр. 1