Наука о питании

Доброе утро!

Углеводы 🍏составляют около половины энергии, которую мы получаем с пищей. Углеводы делятся на простые и сложные (состоят из множества простых). ✅Простые: глюкоза, аскарбоза, фруктоза, сахароза, мальтоза и т.д.

✅Сложные: крахмал, гликоген, клетчатка.

✳️Качественный состав пищи: 20 % - простые углеводы. Их природные источники: фрукты, ягоды, плоды, овощи. 🍎🍒🍉Клетчатки около 25 г в сутки.

При похудении снижают количество углеводов в пище, но не менее 100 г в день. ‼️Хорошая методика снижения углеводов в пище - пирамидная. То есть, предположим, вы употребляете около 230 г углеводов в сутки. Следующую неделю пытаемся есть 220 г углеводов, ещё следующую неделю 210 г. И так, пока не дойдёте до цифры, на которой вам будет нравиться ваше тело и будет комфортно. Это один из самых безопасных и долговечных способов похудеть. Да, трудоемкий, но если резко снизить количество углеводов с 230 до 130, допустим, организм будет пребывать в стрессе, выбрасывая гормоны надпочечников.⚠️ А уж те будут стараться, чтобы жир никуда не уходил, а остался, так как хозяин тела, кажется, попал в трудную ситуацию и голодает. У избытка углеводов есть коварное свойство превращаться в жир,❌ а ещё много углеводов в пище - это путь к сахарному диабету, а это действительно тяжёлое заболевание. Будьте здоровыми и контролируйте свой рацион 💞