Куриновый бульон

На новый год я получила крутой подарок от своей подруги Лили — билеты в Севилью. И вот мы с ней слетали туда на пару дней. В первую очередь хочу заметить, что город нам очень понравился в целом. Яркий, милый, очень теплый, погода была великолепная (на этом глотке теплого воздуха планирую протянуть до весны). Как и в любом более или менее центровом городе Испании, в Севилье миллион кафе и баров на каждом шагу. В очень многие действительно хотелось зайти. И практически все, что мы ели, нам как минимум понравилось (от кое-чего был даже восторг). Хочется обратить внимание на одну особенность испанских баров и кафе (уверена, что это работает по всей Испании, но в Севилье это было вообще на каждом шагу). Меню разделено на простые категории: холодные закуски, шаркутерия (или всякие штуки иберико типа хамона и колбас) и сыры, мясо, рыба, салаты и тд. Каждое блюдо же представлено в трех форматах: тапа, полпорции и порция с соответствующими ценами. При этом стоимость тапы (то есть маленькой закусочки) 1.8-3,5 евро в среднем. Полпорции 5-8, порция 9-15 в зависимости от ингредиентов. Некоторые блюда представлены только в одном или двух форматах. К примеру, тапа из бычьего хвоста это два позвонка с мясом и картошкой, 3,5 евро. Тапа маленький шашлычок из говядины на зубочистке чуть длиннее обычной с 4 кружочками картошки, 2,7 евро. Три кусочка сыра с луковым джемом и соусом из сладкого вина, 2.2. Грамм 70 тушеного мяса с бараньей ноги с картошкой, 3 евро. На фото меню из одного такого очень классического старого бара.