Куриновый бульон

Дуракам закон не писан и все, что нельзя делать, нужно, конечно, проверить самостоятельно. Например, нельзя красить шоколад обычными красителями (хотя кое-где пишут, что можно), потому что они (даже гелевые) на водной основе. А шоколад, как известно, на жировой основе. То есть покрасить шоколад таким красителем это примерно как пытаться смешать масло с водой. Но я решила попробовать, интересно же. Получилось смешно, капельки трёх цветов (белый, красный и синий) смотрятся в шоколаде забавно, только текстура полетела к крупиночным чертям. Так что если вам нужно покрасить белый шоколад, используйте специальные жирорастворимые красители, которые быкют доступны как в форме геля, так и в форме порошка.