Куриновый бульон

1825

18 Авг 2018

В тему баттермилка – читатели рекомендуют кефир более горячо, чем йогурт, он кислее и больше шансов им включить соду. Также советуют эту (не уверена, что прямо эту) статью, где много про химию баттермилковых процессов. https://www.seriouseats.com/2015/05/the-food-lab-how-to-make-the-best-buttermilk-pancakes.html

А также эту книгу (ее у меня ещё нет, но уже интересно)

https://www.amazon.com/Food-Lab-Cooking-Through-Science/dp/0393081087

Открыть этот пост в Telegram

Другие посты по теме...

	Blitz NEWS @wblitznews - Также в обновлении 4.8 добавили изменения части интерфейса снайперского прицела. (Наклоняется моделька и прицел в зависимости от положения танка)
	ОРУЖЕЙНЫЙ МИР @TGweapon В середине 80х годов Швейцарскими Вооружёнными Силами была принята на вооружение новая штурмовая винтовка《SIG SG 550》. 《SIG SG 550》является автоматом калибра 5,56×45мм. с газовым двигателем. Регулятор газовой камеры...
	Идеи для маникюра @roomnail @arkada_1 - канал, в котором вы найдёте всё для шопинга. Копии брендов модной одежды, стильной обуви и аксессуаров для создания образов. А также самый востребованный женский аксессуар - сумки, которые могут стать...
	Маркетинг культуры @marketingofculture Привет. Это канал о маркетинге в сфере культуры: разборы кейсов, подборки лучших статей и видеоматериалов, интервью с экспертами, а также советы для работы на каждый день. Я покажу, что законы маркетинга универсальны...
	Вам Телеграм @vamtlgrm Некоторым ботам можно отправлять команды прямо из чата. За несколько секунд, не выходя из окна переписки, вы можете найти ссылку на статью, видео или фото и отправить собеседнику. Читайте подробнее о том, что такое...