Куриновый бульон

Это гениальное блюдо случайно (сейчас скажу, а потом окажется, что совсем не случайно, ну ладно) придумал Дима (мой муж). И результат оказался просто наркотическим, кто же не любит плавленый сыр? В чугунной сковороде смесь из 5 видов сыра. Все это запекается на гриле, посыпается перцем ньора и подается с руколой и той самой классной лепешкой. Раньше еще клали чоризо (это такая колбаса, в смысле сырая как колбаски), сейчас просто в вегетарианской форме. За счет горячей сковороды после подачи сыр еще долго остается тягучим. Наверное, это можно даже назвать "фондю", да и по-испански это queso fundido, что значит "расплавленный сыр".