Куриновый бульон

У нас максимально жарко и даже в 9 утра солнце уже прилично печет. Учитывая то, что здесь так стабильно каждый день, ощущение лета очень полное. Хочется ходить в лёгких маечках, коротких юбочках, пить и есть ХОЛОДНОЕ. Мороженое я иногда делаю — там главное, чтобы была мороженица. Зато чтобы сделать граниту, она не нужна! Чтобы получить целый лоток фруктового холода, вам понадобится:

500 г черешни (без косточек)

500 г арбуза

Мята

Все измельчить в блендере и вылить в большой не глубокий лоток (20х30 см примерно). Накрыть пленкой и убрать в морозилку. Часа через два можно начинать скрести получивший лёд вилкой. Будут образовываться небольшие кристаллики льда. Дайте смеси полностью застыть в морозилке, потом поскребите ещё немного и можно подавать! Сочетание фруктов можно подобрать любое на ваш вкус. В случае с арбузом дополнительный сахар мне не понадобился, но если хотите свою граниту подсластить, добавьте немного сахарного сиропа или меда по вкусу.