Food&Science

​Старая перечница

В 1992 года в Хоксни в графстве Саффолк был найден богатейший клад, в котором, среди прочего добра, были отрыты четыре перечницы (~4 век н.э.), которые носят красивое название piperatoria. Одна из них – в виде частично позолоченного серебряного полого торса женщины с диском внутри, который имеет три положения: засыпание перца, помол и «закрыто».

Прекрасный пример того, насколько раньше высоко ценили чёрный перец и пытались подчеркнуть высокий статус обладающего этой специей. А сейчас все перечницы одинаковые и скучные. Может, пора возвращать моду на королевские столовые приборы и трепет перед специями?