Вино & Напитки

Есть у меня один непьющий друг. В последний раз он накидался кефиром, вот веселье. 🤦🏻‍♂️Теперь предлагаю ему безалкогольное вино. Те же 0,5%, а пить куда приятней. Кстати, БЕЗ алкоголя - не значит дешевле. Наоборот, стоимость увеличивается за счет дополнительного этапа производства - процедуры по удалению винного спирта. В большинстве случаев, вино просто нагревают и алкоголь выветривается. Но некоторые производители, желая максимально сохранить вкусовые свойства напитка, используют более сложный путь: перегонку с водяным паром и «обратный осмос» – высокотехнологичную фильтрацию. Правда, как ни крути, вместе с алкоголем из вина удаляется и весомая часть букета. В безалкогольном, вы не найдете вкуса мокрой овечьей шерсти или чего-то подобного, что так любят винные критики. Но, если алкоголь вам нельзя, а вина ой как хочется — то и так сойдет! А, в лучших своих проявлениях, напиток будет очень похожим на настоящее вино.