Энерджайзер

[ ЗАБЫЛИ САХАР? ] Мартовские праздники - это прекрасное время. Только после них, по моим наблюдениям, на всевозможные диеты и правильное питание отправляется больше народу, чем после Нового Года. В принципе, не удивительно, учитывая, сколько вкусностей и конфет оказывается в доме. Поэтому после 4 праздников, можно хором сказать "больше никакого сахара"

Ну а сладенького-то все равно хочется. И тут в ход идут сахарозаменители. А вместе с ними подтягивается народ, который говорит, что покурить автомобильную покрышку полезнее, чем съесть такую штуку. И это не совсем так.

На полках магазинов сахарозаменителей - гора. Самые популярные: аспартам, эритритол, стевия и фруктоза. 📌 Так вот фруктоза - это прям сахарный сахар. И единственный способ, которым ей стоит попадать в организм - естественный - фрукты, овощи, ягоды, мед. 📌 Аспартам считается безвредным. Но есть одно важное но. ЕГО КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ НАГРЕВАТЬ! Потому что нагревание ведет к выработке канцерогенов. Поэтому, например, покупая газировку на его основе, убедись, что она хранилась в прохладном месте. 📌 Эритритол от сахара почти не отличить. Его любят использовать в выпечке и шоколаде. Нюанс в том, что он практически не растворяется, поэтому в чай кинуть не получиться, а для готовки надо молоть до состояния пудры. 📌 И стевия. Сладкая трава, из которой получают вещество стевиозид. Считается абсолютно безопасной, но обладает специфическим привкусом. Поэтому на любителя. Можно сахарозаменители ругать, можно есть только их. Но истина как всегда посередине.