Эх, напеку! Выпечка, Хлеб

​Рецепт хрустящих вафель на маргарине в вафельнице от Елены Калининой

Предлагаю вам удачный рецепт хрустящих вафель, приготовленных на маргарине. Такие вафли можно испечь в любой вафельнице, они могут быть и толстенькими и тонкими. Вафли получаются очень вкусными, ароматными, рассыпчатыми и хрустящими. Подать такие вафельки можно своим близким со сгущенкой, вареньем, джемом к вечернему чаю. Попробуйте! Из данного количества ингредиентов получится, примерно, 20 штук хрустящих вафель. Для приготовления хрустящих вафель на маргарине в вафельнице понадобится: куриное яйцо - 3 шт.; соль - щепотка; сахар - 0,5 стакана; ванильный сахар - 0,5 пакетика; маргарин 82% - 100 г; мука высшего сорта - 1 стакан. Стакан емкостью 200 мл. К яйцам добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли. Хорошенько взбить яичную массу венчиком, добавить растопленный и остуженный маргарин, перемешать. Всыпать муку. Венчиком замесить тесто, похожее на нежирную сметану. Электровафельницу разогреть и выложить 1-2 столовые ложки теста, крышку закрыть. Выпекаются такие вафли около 7-8 минут, их нужно хорошенько зажаривать. Готовые вафли выкладывать на решетку до полного остывания. Когда вафли остынут, они хорошо затвердеют и станут хрустящими. Вкусные, хрустящие вафли, приготовленные на маргарине в вафельнице, можно посыпать сахарной пудрой, подать с вареной или обычной сгущенкой, джемом или вареньем. Приятного аппетита!