Кабинет Шаурмолога

​​А теперь внимание. Стейк, пастрами, Вагю, шаурма (следущий пост будет о ней) - из всего мясного спектра я успел попробовать все самое необходимое и неповторяющееся (кроме бургера), но не оставил без внимания и шашлык, но выбрал его в одном спорном проекте. Шашлыки делают на фесте несколько проектов, но мой выбор пал на сетевика, а мы с вами знаем, что я не люблю сетевиков - Урюк. Оказывается, у Урюка работает некая автономия, хоть меня пытались и убедить в обратном: каждый Урюк отвечает сам за себя. К примеру, на фестивале был представлен Урюк с Ленинского, то есть приказ пришёл не от верхушки узбекской мафии, а лишь инициатива отдельного ресторана сети. За грилем меня привлекла красивая директриса, которая сама жарила. Ладно, на самом деле меня привлекли следующие критерии: • размер порции • составляющее.

Я взял бараний шашлык (а его не часто встретишь, потому что, видите ли, русские не любят это мясо, блять) за 350₽ с привлекательной лепёшкой за 50₽ и морс за 100₽. За морс отдельный лайк, ведь там клюква не пропущенная, а перемолотая (перебитая). Это типа как с мякотью. А шашлык тоже лайковый - порция большая и преобладали жировые куски. Есть ещё из говядины за 250₽