DORKY gals

Не знаю как вы, а я фанат облепихового чая. Регулярно употребляя эту ягоду можно забыть о всяких сыворотках для сияния кожи, ведь вы итак начнёте сиять как лампочка. О том какая это кладезь витаминов и ценных масел (!) говорить можно бесконечно, а на фоне разговорчиков о прикрытии доставок с iHerb поиск альтернативного источника витаминов совсем не помешает. Итак, заготовка для ленивых жоползней, чтобы всегда иметь под рукой ингредиенты для напитка красоты.

На полулитровую банку нужно:

- 1 средний апельсин

- 1 лимон

- 1/2 среднего корня имбиря

- облепиха (до полной банки после смешивания всех ингредиентов, около 250г)

- по вкусу мёд, корица, острый перец

Апельсин и имбирь чистим, перемалываем в миксере. Добавляем лимон вместе с цедрой, если кожица у лимона слишком толстая, то цедру лучше натереть на тёрке, а очищенную мякоть взбить с имбирем и апельсином. Складываем получившуюся кашицу в банку и теперь дело за облепихой. Ее нужно слегка облить горячей водой и перетереть в миске толкушкой, затем выкладываем ее в банку вместе с косточками (в них пользы больше, чем в самих ягодах). Все перемешать, закрыть крышкой и та-даааам, зелье готово. Теперь важное:

❗️смесь не хранится вечно, но если сразу вмешать мёд, то он выполнит функцию консерванта и сохранит все чуть дольше. Но я за то, чтобы добавлять его непосредственно при заварке и, кстати, он ингредиент не обязательный если у вас от кислого глаза не вылезают. Специи можно добавить сразу, можно не добавлять совсем - дело вкуса.

❗️заваривать это дело лучше всего во фрэнч прессе: закинули пару столовых ложек, можно добавить зелёный чай/мяту/ромашку (что душе угодно) и залить горячей водой, НО не крутым кипятком.