Домашние рецептики

​​МЯСО С ГРИБАМИ #запекание

Ингредиенты: Мясо (свинина, курица) - 500 гр. Грибы - 300 гр. Лук - 2 шт. Чеснок - 2 зубч. Сырок (дружба) - 1 шт. Майонез - 2 ст. л. Яйцо - 1 шт. Помидор - 1 шт.

Приготовление: Мясо хорошо отбить, смазать смесью (майонез, аджика, соль, перец, чеснок). Дать ему помариноваться (2 часа). Грибы (у меня лесные) обжарить с луком + соль, перец + 1 ч. л. майонеза. Сырок натереть на крупной тёрке + чеснок измельчённый + 1 ст. л. майонеза + 1 яйцо (сырое) + соль, щепотка карри и куркумы (в принципе подойдёт любая приправа). Хорошо перемешать. Кусочки мяса уложить на смазан. противень, затем по краям кружочки помидорки, грибы. Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь. Запекаем при 250°C 25 минут.

Приятного аппетита!