Домашние рецептики

​​ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ "СЕМИФРЕДО" #десерт Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Сливки (35%) — 250 мл Сахар — 30 гр Цукаты — 70 гр Ягоды — 100 гр Фисташки — 50 гр Ванильный сахар — по вкусу

Приготовление: Отделите яичные желтки от белков и взбейте их с сахаром до состояния светлой массы. Теперь взбейте белки до состояния крутой пены. Напоследок взбейте сливки и аккуратно смешайте все три компонента до однородной массы. Добавьте фисташки, цукаты, ягоды и тщательно перемешайте. Полученную массу переложите в силиконовую емкость. Если у вас такой нет, вы можете использовать любую другую, предварительно смазав ее сливочным маслом и застелив пищевой пленкой. Поставьте ее в морозилку на 5 часов. После того, как семифредо замерз, переверните его на блюдо и посыпьте ягодами. А можно просто залить сладким соусом.

Приятного аппетита!