ДХД (Дневник худеющей девочки)

​​​​ПП-тирамису или коротко о моих планах на выходные… Сама я еще не пробовала, но уже спешу поделиться с тобой рецептом. Наводку дала подруга, которая утверждает, что десерт получается вкуснейший, нежнейший и прям не хуже обычного жирненького тирамису. Не веришь? Давай попробуем👌

#ДХДрецепт Для начала завариваем крепкий кофе ☕️ Затем делаем корж: взбиваем три белка и перемешиваем с овсяными отрубями, перемолотыми в муку (150 г). Добавляем 3 г разрыхлителя, сах. зам по вкусу. Важно! Перемешиваем медленно и аккуратно, ложечкой снизу вверх.

Тесто равномерно распределяем по форме для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 180 °C, на 10-15 минут 🔥

Для крема, берем 300 г обезжиренного творога и взбиваем еще 2 белка. Белки аккуратно вмешиваем в творог. Если боишься (я вот побаиваюсь 😬) есть сырой белок, можно просто взбить творог с сах.замом. и ванилином.

Далее берем стакан, в который будем укладывать десерт. Из готового коржа прямо стакашкой вырезаем кругляши. Кругляши окунаем на пару секунд в кофе (остывший) и выкладываем в стакан слоями: бисквит, пару ложек крема, бисквит, крем. Десерт отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Можно на ночь (главное не съесть его в ночи 🙈). Перед подачей можно посыпать какао или тертым горьким шоколадом. На 100 г мы получаем жалкие 75 ккал Б/Ж/У — 13/1/3

Приятного аппетита!😘