ДХД (Дневник худеющей девочки)

На прошлой неделе в канале появилась новая рубрика #ДХДпитание . Судя по количеству лайков под постом, тебе эта тема интересна. Так что продолжим в нее углубляться. Но не будем забывать, что я не эксперт, а всего лишь любитель и не даю практических рекомендаций, а просто делюсь опытом (а то скажешь потом, что худела “по системе ДХД”, а у тебя ничего не получилось 😅).

Короче, в прошлый раз мы поговорили о норме КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) — как и зачем ее высчитывать. Теперь давай подробнее обсудим эти самые Б, Ж и У. Начнем, пожалуй, со “страшных и ужасных” углеводов. В какой-то момент диетологи объявили их врагом всех худеющих, все забоялись и начали сидеть на диете Дюкана. ☝️И очень зря. Ты пробовала безуглеводку? Тогда ты понимаешь, как это тяжко. Мало кто способен высидеть на ней долгий срок и не сорваться в высокоуглеводный зажор. А если кто и способен, то напрасно. Без углеводов твоим почкам, печени, мозгу (и всему, что есть в тебе живого) очень скоро придется несладко (во всех смыслах). Лично меня на белковых диетах начинало подташнивать, про слабость я вообще молчу (люто тянуло в сон). Короче, я не буду углубляться во всякие химические реакции и рассказывать про гликемический индекс углей (этой информации везде навалом), а просто сведу все к списку “хороших” и “плохих” углеводов 💁‍♀

Ты, наверное, и так о них знаешь, но повторить полезную инфу лишним не будет.

С “плохими” углеводами (они же быстрые) все просто. 🥐🥖🍰🍩 К этому списку относится весь хлебобулочный и кондитерский отдел, короче, все, в чем содержится белая мука и ведра сахара. Продукты из этого списка стоит ограничить в своем рационе по максимуму. А вот “хорошие” углеводы есть можно и нужно, но делать это лучше в первой половине дня (я стараюсь, чтобы мой последний прием пищи всегда был белковым). Итак, к друзьям-углеводам можно отнести: крупы, бобовые, макароны из твердых сортов и даже картофан (но, конечно, не жареный или печеный с салом), а еще цельнозерновой хлеб (вот это в свое время было для меня откровением). Мы также дружим с углеводами в овощах (лично я могу есть их тазиками) и фруктах (единственные “нормальные” быстрые углеводы). Но с последними нужно быть осторожнее — тазами их есть точно не стоит, там все-таки много сахара. Вот так получается, что хлеб и макароны (без белой муки) не так страшны, как тот же виноград 🍇🙅‍♀ (очень сладкая зараза).

На этом у меня все. Если информация была тебе полезна, ставь 👍 и я продолжу в том же духе.