Ежедневник Поварёшки - рецепты, советы и хитрости кухонного дела

Запечённые чесночные крылышки

Рано или поздно во время домашних посиделок возникает момент, когда основные блюда уже съедены, все сыты и довольны, но всё равно хочется чего-то вкусненького под винишко или пивасик. Ну ладно, под винишко эти крылышки будут излишне резкими, но вот с пивом — самое оно. Впрочем, и без алкоголя они тоже весьма недурны, не надо меня упрекать в пропаганде нездорового образа жизни. Ингредиенты:

куриные крылья — 800 грамм;

орегано, розмарин (сушёные) — по 1 ч. ложке;

тмин — ½ ч. ложки;

чеснок — 4 зубчика;

сыр твёрдый — 50 грамм;

соль, перец — по вкусу.

• Крылышки разрезаем пополам по суставу, чеснок давим через пресс, сыр трём на мелкой тёрке. • В миске смешиваем приправы, соль и перец. Обильно посыпаем каждое крылышко смесью и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. • Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-30 минут до полной готовности, в процессе несколько раз переворачиваем. • Достаём крылья из духовки, посыпаем смесью чеснока и сыра, отправляем обратно ещё на 2-3 минуты. • Подаём с любимым соусом и любимыми напитками в компании любимых людей под любимую музыку. Наслаждаемся!

Приятного аппетита и зажигательных выходных!

#курица #сыр #чеснок #специи #закуска #быстро