Кулинария Рецепты

Апельсиновый торт с орехами и бананом (постный) Объем используемого стакана — 250 мл. Ингредиенты: Сахар коричневый — 0,5 стак. Мука — 2 стак. Чай черный крепкий — 1 стак. Мед — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода — 1 ч. л. Банан (в тесто) — 0,5 шт. Банан (в крем) — 0,5 шт. Банан (для украшения) — 0,5 шт. Апельсин — 3 шт. Орехи лесные измельченные — 0,5 стак. Приготовление: 1. Заварите стакан крепкого черного чая. 2. В миску положите половину нарезанного банана, сахар, мед, растительное масло, теплую заварку, 1 стакан муки. 3. Перемешайте миксером до однородной массы. 4. Второй стакан муки смешайте с солью и содой. Перемешайте. 5. Всыпьте в миску с тестом и снова перемешайте миксером до однородной массы. 6. Вылейте тесто в форму. 7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40 минут. 8. Сделайте крем. Очистите апельсины, разделите на дольки, очистите от пленок. Сложите в чашу блендера. Цедру одного апельсина нарежьте на кусочки и добавьте к мякоти. Туда же добавьте половину банана и измельченные орехи. Измельчите до состояния пюре. 9. Готовый бисквит разрежьте на 3 коржа. 10. Промажьте начинкой слои и обмажьте сверху. 11. Украсьте дольками банана и орехами. Дайте пропитаться около 1–2 часов. Приятного аппетита!