Как выучить китайский

Что попробовать из китайской кухни? Расскажу вам о своих любимых блюдах😋

🍲Китайский самовар 火锅 huǒguō

В Китае нужно обязательно зайти в ресторан с 火锅, особенно в прохладный денёчек. Китайский самовар помогает согреться, а идеален он для 3-5 людей, хотя есть ресторанчики с маленькими кастрюльками для одного человека. Вам принесут кастрюльку с супом на выбор и попросят выбрать из меню овощи/мясо/морепродукты. Их вы будете варить в этом самом бульоне, который тем временем стоит на плите прямо в столе, а в своей тарелочке нужно смешать соус на свой вкус и макать туда уже готовую еду.

🦐Креветки 虾 xiā

В Китае креветки готовят всеми возможными способами. Могут пожарить с острым перцем или с чайными листьями, а могут просто отварить и подать с соевым соусом. Самое простое и вкусное блюдо.

🍞Мантоу 馒头 mántou

На севере Китая готовят самые вкусные рисовые булочки на пару – мантоу. Если вы не в северных провинциях, можно просто зайти в ресторан северной кухни. Эти булочки едят вместо риса. На юге их делают сладковатыми и слишком мягкими, что северных китайцев приводит в негодование, да и мне тоже не нравится.

🍜Лапша 面条 miàntiáo

Лапшу в Китае можно найти всех возможных вкусов и с абсолютно разными добавками. Тут уж выбирайте на свой вкус. Самое простое - с помидорами и яйцом, говядиной, овощами.