Покупай правильно

🦃Грудка индейки – низкокалорийное и сытное мясо, а также это мясо, которое трудно испортить. Его можно жарить, тушить, варить, запекать, даже коптить. Все зависит от вкусовых предпочтений каждого. Остается главное — выбрать и приготовить😉👍

🦃Калорийность, кКал: 84

🦃Белки, г: 19.2

🦃Жиры, г: 0.7

🦃Углеводы, г: 0

✅ Запах у мяса индейки слабовыраженный (типичный для мяса птицы)

❗️Наличие едкого запаха у мяса индейки свидетельствует о стремительном размножении бактерий❗️

✅ При надавливании мясо должно мгновенно возвращать свою форму

✅ Мясо должно иметь здоровый блеск и ровный цвет

✅ Мясо индейки должно быть практически сухим (при надавливании не выделяется жидкость, а при соприкосновении с бумажной салфеткой, на ее поверхности не должна присутствовать влага)

✅ На поверхности мяса индейки не должно быть выделений, напоминающих слизь

✅ Особое внимание следует уделить наличию хряща (у взрослой птицы хрящ постепенно уменьшается и превращается в кость)

📌При покупке мяса в упаковке не стоит забывать о проверке ее целостности и герметичности. В поврежденных контейнерах или пакетах индейку покупать не следует. Если в упаковке есть скопление жидкости, то от нее также рекомендуется отказаться📌