Выжить на сотку

​​Супер идея для завтрака: сырные лепешки на кефире Ингредиенты: -Кефир — 1 стакан -Соль, сахар и сода — по 1/2 ч. л. -Натертый на терке твердый сыр — 1 стакан -Натертая на терке ветчина или сосиски (можно также использовать творог с зеленью) — 1 стакан -Мука — 2 стакана Приготовление: 1. Добавьте в кефир соль, сахар, соду. Хорошенько перемешайте. 2. Теперь надо накрошить сыр и добавить муку, а затем замесить тесто. 3. Скатайте из теста шар. Полученную массу разделите на 4-6 частей, раскатайте лепешки толщиной примерно по 2-3 мм и положите внутрь начинку. Соедините края лепешки и очень аккуратно раскатайте еще раз. 4. Разогрейте растительное масло на сковороде. Теперь нужно прожарить сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой. 5. Когда появится золотистая корочка, снимите лепешки со сковороды и подайте на стол. Готово! Совет: Лучше всего подавать это блюдо горячим, вместе со сметаной. Такое угощение наверняка понравится всем! Приятного аппетита!