Выжить на сотку

И так ,представляю вашему вниманию японское карри.(соус и вареный рис)

На счет точной цены сказать не могу ,но в бюджет должно уложиться.

Ингредиенты:

☀️1 Луковица средняя

☀️1 Картофелина среднего размера

☀️1 Морковка ☀️2 ножки курицы или же можно одно бедро

☀️Томатная паста 2 ст.л.(я купила маленькую коробочку томатного сока)

☀️Красный перец,чеснок ,черный перец,хмели-сунели,соль (по вкусу)

☀️Масло подсолнечное(для жарки)

☀️Рис 0,5 ст (какой найдете,у меня был круглозернистый )

Промываем, заливаем 1,5 стакана воды ,щепотку соли и ставим вариться рис,переодически пробуя на готовность,если вода останется сольете,если будет мало и он не готов,подлейте воды.

Пока рис варится срезаем все мясо, которое есть с курицы и бросаем на сковороду,сыпем специи,обжариваем до готовности .Курицу откладываем на тарелку и на сковороде обжариваем лук с морковью(предварительно порезав лук и потерев на терке морковь),когда подзолотится выкладываем курицу на сковородку ,и заливаем все это водой ,что бы слегка накрывало курицу с овощами.Добавляем порезанную картошку и томатную пасту ,можете попробовать бульон ,после того, как все закипит и по желанию посолить ,поперчить ,добавить чеснок(с чесноком будет более начыщеный вкус).ГЛАВНОЕ НЕ ЗАБЫВАЕМ ПРО РИС. Соус будет готов,как только сварится картошка.

Всем приятного аппетита❤️